TOPページ / 認知症を予防する
認知症は2種類に分けられます。ひとつ目は、脳梗塞や脳出血が原因とする「脳血管障害型」、ふたつ目は、脳に蓄積するβアミロイドという異常タンパクの一種のものが増加することで神経細胞が減少し、記憶力や学習機能がなくなっていくという症状の「アルツハイマー型」の認知症があります。ここで確実なことが言えるのは、カラダに合った適度な量と必要な栄養素が十分に摂れなければ、脳に必要なエネルギーやビタミン、アミノ酸が不足することによって脳機能障害がもたらされるということです。
認知症を防ぐためには、発症の原因としてリスクが高いと言われる高血圧・糖尿病などにならないよう生活習慣の改善が必要となります。
気を付けるべく食事は、血糖値を高い状態に保つ炭水化物の摂りすぎに注意を心掛けることが大事であり、また逆に、認知症発症のリスクを減らすものとしては主にココナッツが挙げられ、これにはケトン体という強い抗酸化作用があるため脳の栄養としても働いてくれます。
食事をとる習慣として、大事な食べものの中で比較的に栄養素の含有量の多い順で挙げると、
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| ビタミンC | 主な食べもの: 楽天食品ページへ |
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| ビタミンE | 主な食べもの: 楽天食品ページへ |
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| ビタミンB6 | 主な食べもの: 楽天食品ページへ |
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| ビタミンB12 | 主な食べもの: 楽天食品ページへ |
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| ビタミンB群/ 葉酸 |
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| フラボノイド類/ イソフラボン、カテキン、アントシアニン |
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